Rhyschänzli Liechtstroos

Menü

Montag · 28.09 Casarecce mit Wildschwein Bolognese & Parmesan Veggie: Safran Arancino mit Caponata, Rucola & Pecorino
Dienstag · 29.09 Schweins Cordon Bleu mit Pommes Frites Veggie: Mascarpone Polenta mit Kürbis, Spinat & Parmesan
Mittwoch · 30.09 Schweins Saltimbocca mit Safran Risotto, Fenchel & Jus Veggie: Planted Steak mit Kräuterbutter gratiniert & Pommes Allumettes
Donnerstag · 01.10 Wildschwein Kotelett mit Rotkraut, Spätzli & Jus Veggie: Pilz Ravioli mit Mischpilzen, Spinat & Parmesan
Freitag · 02.10 Black tiger Crevetten mit Reis, Senfkohl & Curry Sauce Veggie: Polenta Würfel mit Tomatensauce, Bratkartoffeln & Burrata

Rhyschänzli Liechtstroos

Das Restaurant Rhyschänzli steht für regionale Produkte und hochwertige Zutaten, die mit leidenschaftlichem Handwerk zu unverwechselbaren Speisen verarbeitet werden. Wir verwöhnen unsere Gäste mit traditionellen Gerichten und saisonalen Tagesmenüs, jeweils auch auf die Bedürfnisse unserer vegetarischen Gäste abgestimmt. Die abwechslungsreiche Karte wird von einer passenden Weinauswahl begleitet.

Von Montag bis Freitag verwöhnen wir Sie mittags mit zwei abwechslungsreichen Menüs – eines für Fleischliebhaber und eine feine vegetarische Variante. Am Abend sowie den ganzen Samstag über wird es bei uns gemütlich und grosszügig: Geniessen Sie die besondere Atmosphäre bei einem guten Glas Wein und herzhaften Speisen.

Fleischspezialitäten aus der Region, flambierte Klassiker und feine Desserts gehören ebenso dazu wie ein wacher Service.

Unsere Öffnungszeiten auf einen Blick:

Montag bis Freitag: Mittag & Abend
Samstag: Durchgehend ab dem Nachmittag/Abend geöffnet
Besondere Anlässe: Für Ihr privates Fest oder einen geschäftlichen Event öffnen wir auf Anfrage gerne auch am Samstagmittag oder am Sonntag exklusiv für Sie.