Apéro & Cocktails
Spritz & Cocktails
- Rhyschänzli Spritz mit | ohne Ginger-Mint Mikks, Prosecco/Spumante Studio Italiano 0%, Soda, Limette
- 14.–
- Aperol Spritz Aperol, Prosecco, Soda, Orange
- 14.–
- Campari Spritz Campari, Prosecco, Soda, Orange
- 14.–
- Crodino Spritz (alkoholfrei) Crodino Rosso oder Biondo, Spumante Studio Italiano 0%, Orange
- 12.–
- Mondoro Hugo Spritz Mondoro, Prosecco, Soda, Limette, Minze
- 14.–
- Sarti Spritz Sarti, Prosecco, Grapefruit
- 14.–
- Paloma Espolòn Tequila, Grapefruit Tonic
- 16.–
- Negroni Campari, Roter Vermouth, Gin
- 16.–
- Negroni Sbagliato Campari, Roter Vermouth, Prosecco, Orange
- 14.–
- Horse’s Neck Wild Turkey Straight Bourbon, Ginger Ale, Angostura, Zitrone
- 16.–
- Espresso Martini Licor de Café, Partisan Vodka, Espresso, Simple Sirup
- 16.–
- Sour Cocktails
- 16.–
Prickelnd
Schaumwein
Frankreich | Elsass
- Crémant Blanc de Blancs Brut Domaine François Schmitt (Pinot Blanc, Auxerrois, Chardonnay)
- 1dl 11.– | 7.5dl 69.–
Frankreich | Champagne
- Champagne Mandois Brut Origine Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- 1dl 16.– | 7.5dl 96.–
- Champagne Mandois Blanc de Blancs 1er Cru Chardonnay
- 7.5dl 109.–
- Champagne Mandois Brut Rosé Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- 7.5dl 99.–
- Champagne Blanc de Noirs Georges Remy (Pinot Noir)
- 7.5dl 145.–
Italien | Franciacorta
- Franciacorta Dossagio Zero DOCG Camossi (Pinot Noir, Chardonnay)
- 7.5dl 87.–
Schweiz | Aesch
- Pet Nat mit Restsüsse Klus 177 (Muscaris, Souvignier Gris)
- 7.5dl 76.–
Weiss
Weisswein
Schweiz
- Baselbieter Riesling Sylvaner Siebe Dupf Kellerei (Liestal)
- 1dl 8.– | 7.5dl 51.–
- Chasselas Cave Domain Chambleau (Gutedel)
- 1dl 8.50 | 7.5dl 56.–
- KREBS Weingut Krebs & Steiner (Sauvignon Blanc)
- 7.5dl 67.–
- Pinot Gris Siebe Dupf Kellerei (Liestal)
- 7.5dl 59.–
Deutschland
- Bischel Weingut Bischel (Weissburgunder)
- 1dl 9.– | 7.5dl 59.–
- Saar Riesling Alt Scheidt (feinherb) Weingut Florian & Peter Lauer
- 7.5dl 60.–
- Kolonne Null alkoholfrei Axel Pauly (Riesling)
- 7.5dl 49.–
Österreich
- Grüner Veltliner Spitzer Graben Weingut Martin Muthenthaler
- 7.5dl 70.–
Frankreich
- Chablis AC Domaine Alain Geoffroy (Chardonnay)
- 1dl 11.– | 7.5dl 69.–
- Pouilly–Fuissé AC Pentacrine Domaine Saumaize Michelin (Chardonnay)
- 7.5dl 83.–
- Mersault AC Domaine Potinet–Ampeau (Chardonnay)
- 7.5dl 99.–
- Sancerre AC Claude Riffault (Sauvignon Blanc)
- 7.5dl 79.–
Italien
- Vernaccia Panizzi (Vernaccia di San Gimignano)
- 1dl 8.– | 7.5dl 51.–
- Ribolla Gialla Vigna Lenuzza
- 1dl 9.50 | 7.5dl 59.–
Rosé & Orange
Rosé & Orange Wine
Rosé
- Triennes Triennes Var (FR-Südfrankreich)
- 1dl 8.– | 7.5dl 51.–
- Superstition Pandoras Vineyard (DE-Baden)
- 1dl 11.– | 7.5dl 69.–
- Le Rosé Klus 177 (CH-Aesch)
- 7.5dl 54.–
- Mart DO Gramana (ES-Penedès)
- 7.5dl 59.–
Orange
- L'Orange Klus 177 (CH-Aesch)
- 7.5dl 70.–
Rot
Rotwein
Schweiz
- Cuvée Charlotte Cave Domain Chambleau (Pinot Noir)
- 1dl 10.– | 7.5dl 68.–
- Baselbieter Merlot AOC Siebe Dupf Kellerei
- 7.5dl 81.–
Österreich
- Schwarz Rot Johann Schwarz (Zweigelt)
- 7.5dl 105.–
- Schwarz Cuvée DAC Johann Schwarz
- 7.5dl 73.–
Italien
- Ornati Barbera d`Alba DOC Azienda Parusso
- 1dl 10.– | 7.5dl 64.–
- Cubardi Primitivo IGT I Salento Schola Sarmenti
- 7.5dl 59.–
- Brunello di Montalcino Mario Bollag (Sangiovese)
- 7.5dl 105.–
- Fontalloro Fattoria di Fèlsina (Sangiovese)
- 7.5dl 99.–
- Piastraia – Bolgheri Michele Satta
- 7.5dl 89.–
- Son Io IGT – Bolgheri Tripolaia Pino Persico
- 7.5dl 107.–
- Potenti IGT Petra (Cabernet Sauvignon)
- 7.5dl 76.–
- Schioppettino di Prepotto Vigna Lenuzza
- 7.5dl 74.–
- Barolo Comune di Monforte d`Alba DOCG Cà di Press
- 7.5dl 99.–
Spanien
- Viña Sastre Crianza Bodegas Sastre (Ribera del Duero)
- 1dl 11.– | 7.5dl 75.–
- Obac Crianza VdP Finca Binigrau (Mallorca)
- 7.5dl 73.–
- Abadía Retuerta Selección Especial Viñedos Propios (Sardon de Duero)
- 7.5dl 88.–
- Cifras Tinto Bodegas Exeo (Rioja)
- 7.5dl 69.–
Portugal
- Donna Mafalda Christie Wines (Douro)
- 7.5dl 58.–
- Alento Reserva Adega do Monte Branco (Alentejo)
- 7.5dl 61.–
Frankreich
- Triennes Triennes Var (Südfrankreich)
- 1dl 9.– | 7.5dl 58.–
- N...Nature Domaine de Fondrèche, S. Vincenti (Rhône Sud)
- 7.5dl 59.–
- Château Giscours Margaux AC 3e Cru Classé (Bordeaux)
- 7.5dl 109.–
- Château Le Puy Emilien (Bordeaux)
- 7.5dl 96.–
- Moulin à Vent Vieilles Vignes AC Domaine Louis Boillot (Beaujolais)
- 7.5dl 69.–
- Nuits St. Georges AC Domaine David Duband (Bourgogne)
- 7.5dl 110.–
Grossformat
Magnum (15 dl)
- Little Mafalda Christie Wines (Portugal)
- 99.–
- Triennes Triennes Var (Frankreich)
- 111.–
- Brunello di Montalcino Mario Bollag (Italien)
- 219.–
Erfrischend
Bier
Vom Fass
- Warteck Lager
- 3dl 5.50 | 5dl 8.50
- Feldschlösschen Amber
- 3dl 5.50 | 5dl 8.50
Bier Mischgetränke
- Picon Bier
- 3dl 7.50 | 5dl 10.–
- Panaché (süss | sauer)
- 3dl 5.50 | 5dl 8.50
Flaschen (3.3 dl)
- Kitchen Brew New England IPA
- 7.50
- Kitchen Brew American Pale Ale
- 7.50
- Kitchen Brew Hefe Weizen
- 7.50
- Poretti Lager
- 7.50
- Kitchen Brew Windstill alkoholfrei
- 7.50
- Feldschlösschen alkoholfrei
- 6.–
Ohne Alkohol
Mineral & Soft Drinks
- Basler Wasser mit oder ohne Kohlensäure
- 5dl 5.– | 1l 8.–
- San Pellegrino / Acqua Panna
- 5dl 6.– | 1l 10.–
- Schänzli Eis Tee Minze-Cranberry
- 3dl 5.– | 5dl 7.50
- Elmer Citro / Apfelschorle
- 3dl 5.– | 5dl 7.50
- Süssgetränke (3.3 dl) Sinalco, Coca Cola / Zero, Rivella Rot / Blau
- 5.50
- El Tony Mate (3.3 dl)
- 6.–
- Crodino Biondo / Rosso (1.75 dl)
- 5.–
- Tomatensaft / Orangensaft (2 dl)
- 6.–
- Fever Tree Mixer (2 dl) Mediterranean Tonic / Bitter Lemon / Ginger Ale / Ginger Beer / Grapefruit Tonic
- 5.–
Warm
Kaffee & Tee
- Espresso
- 4.50
- Kaffee
- 5.–
- Cappuccino / Schale
- 6.50
- Tee
- 5.50
Digestif
Spirituosen
Grappa / Marc / Fruchtbrände (2cl)
- Cuvée d`Or Marc dunkel (43%)
- 9.–
- Marolo Moscato hell (42%)
- 9.–
- Marolo Barolo dunkel (50%)
- 11.–
- Elisi Berta dunkel (43%)
- 11.–
- Fruchtbrände (43%) Quitte, Mirabelle, Kirsch, Williams
- 9.–
Liqueurs (4cl)
- Campari (25%) / Averna (29%) / Ramazzotti (30%)
- 9.–
- Cinzano Vermouth Bianco / Rosso (15%)
- 9.–
- Matter Vermouth Bianco / Rosso (16%)
- 10.–
- Fernet Branca (35%)
- 9.–
- Bràulio (21%) / Cynar (16.5%) / Licor de Café (35%)
- 10.–
Gin (4cl)
- Bickens (40%)
- 10.–
- Bulldog (40%)
- 11.–
- Hendricks (41.4%)
- 12.–
- Gentlemans (41%) / Monkey 47 (47%)
- 14.–
Vodka (4cl)
- Partisan (40%)
- 10.–
- Belvedere (40%) / Beluga (40%)
- 14.–
Tequila / Mezcal (2cl)
- Espolòn Blanco / Reposado (40%)
- 6.–
- Patron Silver / Reposado (40%)
- 8.–
- La Escondida Mezcal Blanco (40%)
- 8.–
- La Escondida Mezcal Sotol Blanco (40%) / Montelobos (45.3%)
- 9.–
Whisky (4cl)
- Lagavulin (43%)
- 18.–
- Glen Grant Single Malt 10 years (40%)
- 12.–
- Wild Turkey Bourbon Whiskey / Rye Whiskey (40.5%)
- 13.–
Rum (4cl)
- Appleton Estate Rare Blend 15 years (43%)
- 15.–
- Appleton Estate Signature Blend (40%) / Kingston 62 White (40%)
- 11.–
- Zacapa No 23 (43%)
- 18.–
- Zusatz für Filler
- + 5.–
Cognac (2cl)
- Bisquit & Dubouché VSOP (40%)
- 12.–
- Davidoff VS (40%)
- 11.–
- Courvoisier XO (40%)
- 20.–